Matsalsservis / Sommelier till KOIZEN Omakase Room (Göteborg)

Publiceringsdatum: 2026-07-29

Letar du efter anställning inom hotell, restaurang, storhushåll? Här är din möjlighet att bli en del av teamet hos KOIZEN AB genom att arbeta som servitör/servitris. Intresserade sökes för deltid-jobb hos KOIZEN AB - är du intresserad? De letar efter någon som vill jobba tills vidare.

Denna tjänst finns tillgänglig i Göteborg som är tjänsteorten. KOIZEN AB söker för närvarande efter flera personer att anställa inom servitör/servitris-branschen. Ta en titt på deras två lediga tjänster för att se om något av dem passar just dig. Du har fortfarande tid att söka jobbet som servitör/servitris hos KOIZEN AB om du sickar in din ansökan senast sista ansökningsdag som är måndag den trettioförsta augusti 2026.

---

Jobbannons

Rollen

Som servis/sommelier hos oss har du det övergripande ansvaret för gästresan i matsalen. Du arbetar i ett litet, sammansvetsat team där precision, lyhördhet och professionalism är nyckelord. Dina arbetsuppgifter inkluderar:

• Professionell gästmottagning och presentation av vår avsmakningsmeny.
• 
  
• Rekommendation och servering av dryckespaket (med stort fokus på sake, japanskt te och vin).
• 
  
• Skapa en fläckfri och harmonisk atmosfär genom tyst avdukning och noggrann stationsskötsel.
• 
  
• Hantering av komplexa allergier och kostavvikelser med högsta säkerhet.

Profil och kvalifikationer

• Erfarenhet: Minst 2–3 års erfarenhet från fine dining eller högklassig restaurangverksamhet. Erfarenhet av japansk gastronomi eller sake är starkt meriterande.
• 
  
• Dryckeskunskap: Goda kunskaper om vin och dryckesparningar. Sommelierutbildning är ett stort plus.
• 
  
• Språk: Flytande i både svenska och engelska (professionell nivå), då vi har många internationella gäster och guider.
• 
  
• Personlighet: Du drivs av konceptet Omotenashi – att förutse gästens behov innan de själva gör det. Du är lugn, strukturerad och trivs i en intim och tystare restaurangmiljö.

Vi erbjuder

• En unik arbetsplats med höga ambitioner och passionerade kollegor.
• 
  
• Konkurrenskraftig timlön/månadslön baserad på din erfarenhet och expertis.
• 
  
• Goda arbetstider anpassade efter våra sittningar.

Ansökan

Skicka ditt CV och ett kort personligt brev till john@koizen.se. Urval sker löpande.